Terrellterrell16's website

Our website

14
Ja
Ini Langkah Bikin Gudeg Khas Jogjakarta
14.01.2017 02:17


Gudeg atau olahan masakan nangka muda yang merupakan ciri khas kuliner yogyakarta memag sangat spesial, kini makanan tersebut sudah kesohor keberbagai lingkungan indonesia, terutama orang luar negeri pun sudah menyelami makanan yang sangat puas dan legit ini. Asalkan anda berkunjung ke yogyakarta pasti sudah melihat penjual atau graha makan yang memang khusus menjual santapan ini, terlebih sangat banyak sekaligus yang menjajakannya halnya seperti lautan gudeg. Citarasa segar dan senang yang dihasilkan gudeg itulah yang banyak orang ketagihan serta selalu ingin mencoba masakan gudeg, dan tentunya terus-menerus ingin kembali ke yogyakarta. Jadi untuk anda yang berpergian ke jogja lihatlah kanan kiri anda, & pastikan dikau mampir ke salah satu warung makan yang menyediakan gudeg, agar kamu bisa mencoba kelezatan yang super segar dari saduran kuliner nusantara.

Sebenarnya kalau anda padahal jauh mulai jogja & ingin sangat mencicipi gudeg, anda siap membuatnya dirumah dengan resep olahan gudeg asli yogyakarta yang dengan kami suguhkan. Sehingga engkau bisa mengetes gudeg buatan sendiri dengan rasa pasti yogyakarta. Penyajian gudeg jogja biasanya mempergunakan kendil / sebuah kuali besi dari tanah liat, sebab memang benar khas dengan resep nenekmoyangnya. Olahan gudeg jogja juga biasanya menanak atau membacem bahan-bahannya mempergunakan daun jati yang perasan muda, oleh karena itu warna & tekstur benda gudeg amat khas amat seperti itu. Bagi anda yang penasaran dengan cara menciptakan gudeg sempurna itu sebagaimana apa, mangga anda simak sebagai berikut.

sumber artikel Advertisement
Rumus Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Resep Gudeg Asli Jogja

Bahan – bahan menghasilkan gudeg jogja

1 kg nangka yuana, potong imut
5 pil telur, yang sudah mendetail direbus
100 grm gula merah, tertusuk halus
1 ½ lter santan kelambir kental
1 lter uap buah kelapa, murni
3 lembar paru-paru salam, taksiran muda
5 cm lengkuas utuh
Daun jati secukupnya, untuk alas dan adonan rebusan
Material yang dihaluskan

Bawang warna merah 10 pil
Bawang murni 6 siung
Ketumbar butir 1 sdt penuh
Gusar dapur patut 1 sdm
Kemiri 5 butir
Si pedas 2 centimeter
Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Merebus terlebihdulu nangka muda dengan campuran bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai sedikit menipu dan empuk
Tahap berikutnya, silahkan anda siapkan panci atau periuk lalu lapisi bagian pokok dengan patera jati, lalu masukan nangka muda yang sudah direbus
Tambahkan insang salam serta air nyiur murni, usahakan seluruh tempat nangka plonco terendam, tutup rapat
Mendetail kurang lebih 3 jam, hingga warna nagka muda segelintir berubah taksiran kecoklatan
Kalau sudah silahkan buka penutup panci & masukan telur ayam menjerang dan larutan santan, usahakan terendam semua
Tambahkan pun gula merah dan lengkuas diatasnya, kacau sebentar selalu, kemudian tutup kembali dan masak juga selama 3 jam
Angkat gudeg yang sudah cukup umur dan menyesar warna kecoklatan
Gudeg jadi anda sajikan dengan pelengkap lainnya.
Kamu bisa mempersembahkan gudeg dengan sambal rambak, nasi intim, bumbu kedelai sebagi pelengkap, dan lain sebagainya. Supaya gudeg bertambah nikmat serta lezat untuk anda nikmati. Selamat mengetes olahan gudeg asli warisan nusantara.

Comments


Make your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!